Les noix

                       Pour passer de la première à la seconde photo la lutte fut acharnée !!
Les bogues avaient éclaté,  les noix mûres étaient tombées, il restait à les ramasser et à gauler un peu pour faire tomber les dernières

puis à cause de la pluie et de l'humidité les faire sécher un peu avant de mettre des gants en latex pour retirer les dernières bogues encore accrochées malgré de bons coups de talons !

                                Un petit truc ! Les fruits secs conservés trop longtemps peuvent parfois sentir le rance.
Pour remédier à cela, je fais macérer les noix une journée dans du lait avant de les sécher et les utiliser.

Comments

[TititeParisienne]

Bonsoir Maévina,

A la maison aussi, les noix n'ont pas le temps de rancir, avec la tribu et les amis de la tribu, elles ne font pas long feu !

Passe une bonne soirée, amitié, bises, Véronique

[la cigale]

Je note le truc du lait !!!!

[pseud]

J'ai eu une prof qui disait à qui voulait bien l'entendre : "t'as la tête vide comme une noix creuse ...." :D la sienne n'était pas jolie, jolie et ne paraissait pas déborder ! :D

Bon ! cela dit, la photo des noix dépiautées est très jolie !

Bon appétit Mae et bonne journée !

[Elisa]

C´est bien la recompense!

Des belles photos de l´avant et l´après

Bisous

[ulysse]

Pour ne pas sentir l'effet des jours il faut manger trois noix par jour