Articles populaires – Au jour le jour

8 avril 2014

Bon appetit !

Un plat complet venu d'Espagne Ingrédients (1 personne): pour l'étage "féculents" = 50g polenta, 300ml Lait demi écrémé, 10g parmesan, 1 cuillère à soupe de moutarde avec épices (poivre-curcumin) pour l'étage "légumes" = 250g courgettes, 1 oignon rouge,...

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31 mars 2014

Elles sont là !

Les rouquines sont arrivées C'est une Bombus pascuorum, un bourdon des champs, en fait une reine. Les femelles fécondées à l’automne passé sont les seules qui volent en ce moment. Elles ont la mission de construire un nid, d'y pondre quelques œufs et...

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21 février 2014

Fragon

Je cherchais des iris et des narcisses sauvages et j'ai trouvé du petit houx On l'appelle aussi la myrte sauvage, pour ma part, c'est le nom que je préfère Il forme de petites touffes éparpillées sous les arbres, on ne dirait pas, mais il est traitre...

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12 janvier 2014

l'intru

Des poubelles éventrées depuis un mois, de petites dents qui ont transpercé les boites vides de nourriture des chats, transportées à plus de 20m dans le champ, des crottes noires toutes persillées de noyaux de baies, aussi grosses que celles d'un petit...

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10 janvier 2014

les faïsses

En fait, j'adore l'hiver pour la vue dégagée qu'il nous offre lorsque les frondaisons des arbres sont tombées Le mot faïsse désigne la terrasse, le bancau, la bancelle, le gradin, la restanque, ce sont des bandes de terre soutenues par un mur en pierre...

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1 janvier 2014

Pour l'an nouveau

Dire « oui » au bonheur Dire « non » à la mauvaise humeur, Dire « peut être » à l’avenir, Dire « je ne t’oublie pas » aux souvenirs, Dire « adieu » au stress, Dire « pourquoi pas » à la paresse, Dire « j’ai compris » aux erreurs, Dire « plus jamais »...

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16 novembre 2013

Olives noires

Prêtes à être ramassées, certaines commencent à friper, allez courage ! Olives noires au sel Cueillir les olives, quand elles sont bien noires. Les mettre dans des bocaux étanches et saupoudrer avec une cuillère à soupe de gros sel, fermer, secouer pour...

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10 novembre 2013

Couleurs

Aux jours où les feuilles jaunissent, Aux jours où les soleils finissent, Hélas ! nous voici revenus L’herbe que la pluie a mouillée Se traîne frileuse et souillée ; On n’entend plus de joyeux bruits Sortir des gazons et des mousses ; Les châtaigniers...

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7 novembre 2013

Visite chez un voisin

Magnifique cheval de trait, un poitevin il me semble. En 2006, le Poitevin est considéré comme la race chevaline française la plus menacée, avec moins de 100 naissances par an, et les effectifs accusent une légère baisse. Une autre étude génétique menée...

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18 novembre 2013

Le Camargue

Il est admis aujourd'hui que la race Camargue a pour ancêtres les chevaux de Solutré dont on a retrouvé de nombreux vestiges. Ils vivaient, il y a 45 millions d'années. La race "Camargue" a été reconnue par les Haras Nationaux en 1968. Petits avantages,...

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22 novembre 2013

Soleil enfin !!

Dimanche 3 novembre, le Soleil s'est éclipsé pour la dernière fois de l'année 2013. Un spectacle toujours aussi fascinant, à observer depuis l'Afrique, le Moyen-Orient, le Nord de l'Amérique du Sud, la côte Est de l'Amérique du Nord et même le Sud de...

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23 octobre 2013

Au gré des balades , j'ai rencontré le gardien du

Au gré des balades , j'ai rencontré le gardien du temple clic + grd Ce "chat" gardien impérial, appelé aussi lion de Bouddha ou lion de pierre en Chine, est souvent représenté à la porte des temples ou des tombes des empereurs. Ces animaux mythiques incarnent...

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2 novembre 2013

Miam-miam !!

C'est trop bon, pourquoi s'en priver ?? J'ai cueilli deux kiwis, épluchés et coupés en rondelles, ils ont trouvé naturellement leur place sur ces muffins ! La recette ??Celle de base de tous les muffins sucrés Ingrédients 175 g de farine 100 g de sucre...

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10 octobre 2013

Le murier

Un magnifique mûrier d'où l'on tirait la feuille destinée à nourrir les vers à soie se découpait sur le ciel en face de la fenêtre. L'arbre d'or, si bien nommé, tant en raison de la couleur jaune lumineux de son feuillage en automne que pour la richesse...

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30 septembre 2013

Castagnade

C'était dans le village d'à côté, sur la montagne en face de chez moi ! La Foire s'est déroulée près d’une ancienne ferme fortifiée, haut lieu historique de la commune, où, durant la guerre des Cévennes se déroula une bataille entre les camisards et les...

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7 août 2013

Les pitchounes

La saga des fruits d'Automne continue ...... La pitchouline est une variété d’olive, bonne pour être confite. En marseillais la pichoulino a un bout pointu et on la mange marinée. Elle est mentionnée comme olive picholine dans le dictionnaire de l’Académie...

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5 août 2013

Les figues

Elles commencent à grossir, elles en ont encore au moins pour un mois et demi avant d'être mures à point. ca sont de petites Marseillaises, des figues blanches et très douces Saviez vous que la figue, sur les arbres femelles, avant d'être un fruit, est...

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15 juillet 2013

Florac

La ville semble se cacher au creux de la vallée du Tarnon, dominée par les hautes falaises des Causses Méjean et les lambeaux du Mt Lozère. Elle est sur la draille de la Margeride alliant le Languedoc au Gévaudan, elle a donc bénéficié du contact entre...

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14 juillet 2013

Vers Barre des Cévennes

Aprés avoir longé le Lac de ST Cecile d'Andorge et le Col du Collet du Dèze, en 50 km à peine pour une bonne heure de route tout de même, ben vi c'est pas le rally des Cévennes, c'est Mae dans sa petite auto rouge de 19 ans !! C'est la frontière entre...

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30 juin 2013

Fleurs d'olivier

Les oliviers fleurissent !!! d'avril à juin, les petites grappes de fleurs blanches choisissent de s'épanouir à l'aisselle des feuilles de l'année précédente. Une sur 20 en moyenne donnera une olive clic + grd «Qui laboure ses oliviers les prie de donner...

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1 juin 2013

Cerises

Enfin, elles commencent à murir correctement, si on fait abstraction de celles qui ont séché sur place, celles qui ont des cicatrices et celles attaquées par les moisissures. Et comme si ça ne suffisait pas cette année visiblement les buses des grands...

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2 mai 2013

Mais ça c'était

avant, il y a une semaine ! et ça, c'est aujourd'hui ! Le lilas doit bien son nom à sa couleur. En effet, le nom lilas vient du persan Lîlak ou Nîlak qui signifie “bleu” ou “mauve. Le nom botanique du lilas est Syringa, donné par le botaniste Linné. Ne...

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20 mai 2013

Je suis archéologue ........

oui, tout à fait j'en ai l'âme j'adore fouiller !! et vazy que je te fouille dans le four, dans le placard à chaussures dans les sacs de linge à repasser dans les assiettes dans la poubelle clic + grd ..........et le tout avec de grands "NON ! NON ! NON...

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6 mai 2013

Arum

clic + grd Cette année avec les pluies, les arums sauvages sont monstrueux !! Son mode de pollinisation est tout à fait remarquable. Comme l'avait remarqué Lamarck dès 1778, l'inflorescence produit de la chaleur et émet des odeurs d'excréments qui attirent...

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4 novembre 2013

Les noisettes

descendre dans le champ jusqu'à la bordure sud et ramasser quelques noisettes sauvages pour les griller comme ça ! meme chose pour les monder faut juste les retirer du four plus tôt Monder les noisettes Préchauffez le four à 180°C. Répartissez les noisettes...

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