Salsifi austral

         Bien qu'on dise que ce sont des salsifis à feuilles de poireau, qu'on les nomme ici Barbaboc, c'est à dire barbe de bouc, bien que ces fleurs ne souvrent que le matin, bien qu'elles soient bisannuelles!!! ben je les ai eues, les porrifolius !!!!

 

                                                

      On peut règler l'heure du repas sur la fermeture de l'involucre du salsifis. Le capitule une fois fermé continue à suivre la marche du soleil vers le couchant. Dans les journées très chaudes, il ne suit la marche du soleil que jusque vers onze heures ; la lumière trop intense le frappe d'immobilité.

                      

          Je suis en admiration devant cette fleur toute en élégance et en géométrie.

   

             Les boutons se mangent comme des asperges, les feuilles comme des poireaux et les racines rapées ou cuites comme des salsifis biensur!

                                             

                                                          clic beaucoup + grd

Comments

[maevina]

- Tarmine, je ne connais pas les régions où elle pousse!
- Flolipo, je vois que peu sont ceux qui la connaissent, sans doute parce qu'elle ne s'ouvre que le matin et qu'on ne la remarque pas dans la journée
- OUi, Pseud, elles sont sauvages aux pieds des cerisiers et des oliviers dans le champ

[pseud]

la nature est pleine de ressources, en effet la fleur est magnifique, je n'en avais jamais vu non plus ... il faut dire que les salsifis et moi ... lol !
c'est à l'état sauvage ? tu dis dans le champ.

[flolipo62]

ouah c'est magnifique ! je connaissais pas et je la trouve très belle cette fleur ! tu as raison cette géométrie est fantastique!
bon weekend

[tarmine]

c'est marant, comme truc
faudra que j'en trouve....

[maevina]

- Zip, elle parait piquer mais c'est souple