21 janvier 2015
Croustis aux oignons doux et cèpes des Cévennes
IngrédientsPour la pâte :190 g de beurre5 g de sel fin5 g de sucre en poudre1 jaune d'oeuf5 cl de lait250 g de farine2 pincées de piment d'Espelette2 pincées de fleurs de thym Pour la compote d'oignons :800 g d'oignons doux des Cévennes2 gousses d'ail2...