5 avril 2017
Petite gourmandise
Verrine de crèmeux cévenol
INGRÉDIENTS
4 fromages de chévre de type pélardon (assez tendres)
1 pot de mascarpone
1 petit pot de crème fraîche
4 biscottes
ciboulette
miel liquide
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Mélangez au fouet la crème, le fromage et le mascarpone jusqu'à obtenir un mélange onctueux.
ÉTAPE 2
Placez une biscotte pilée au fond de chaque verrine, puis ajoutez en couches successives le mélange, une couche de miel, et ainsi de suite.
ÉTAPE 3
Décorez avec la ciboulette, et laissez quelques heures au réfrigérateur.
ÉTAPE 4
Servez !
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