lundi 30 novembre 2009
Méfie toi!
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On fait souvent les clowns mais on sait aussi rester des guetteurs toujours à l'affut.
Vieux chat cueilleur de lune, fileur de silences, mon parfois boudeur, mon guetteur de tendresse, laisse-moi encore des soleils à jouer. Laisse-moi te ronronner.
Jean-Michel Sananès
dimanche 29 novembre 2009
La mauve
La mauve est une plante très appréciée depuis l'Antiquité.
Charlemagne en raffola plus tard.
L'avantage c'est que les feuilles de mauve restent tendres durant toute la vie de la plante et on peut les consommer crues ou cuites
La Mauve est appréciée comme légume en Algérie et sur tout le territoire Oranien où elle est connue sous le nom de "khobiza", "khobaiza" ou "amjir"
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Petite recette:
KHO'BIZA à la Bel-abbésienne : Pour 4 pers.
- 4 bottes de khobiza (feuilles et tiges de mauve).
- 12 olives façon Grèce (zitoun m'tamar).
- 6 gousses d'ail grossièrement hachées.
- 1 piment sec (sassafinda) débarrassé de ses graines et concassé.
- 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive.
- 1 feuille de laurier.
- Sel, poivre.
Laver la mauve, faire égoutter, puis hacher menu. Passer à la vapeur dans un couscoussier env. 15 mn.
Faire chauffer l'huile dans une casserole à feu réduit pour faire revenir le piment, l'ail, les olives et la feuille de laurier pendant 2 à 3min.
Mettre la mauve par dessus, bien mélanger, couvrir et laisser mijoter à couvert 7à 8 mn.
La préparation se mange chaude, tiède ou froide, comme un hors d'oeuvre ou à "l'algérienne" en accompagnement de tout le repas, avec du pain d'orge de préférence.
Bon appétit!
samedi 28 novembre 2009
Buccolique
Si Asko aime les feuilles, Syam préfère les fleurs!!
il est très intrigué par les abeilles
vendredi 27 novembre 2009
Mes écrits
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Pas de toiles ce mois ci, mais 10 petites nouvelles comme celle ci!
jeudi 26 novembre 2009
Lessive
Coucou, moi c'est Enya! Vous vous souvenez j'étais tombée dans le puits!! Bon, j'ai l'air seule comme ça dans le linge sale de Mae, mais c'est une impression parce qu' Asco, mon cousin tout noir, ben, il est avec moi!!!
Vous le voyez vous ?
mercredi 25 novembre 2009
Jardin suspendu
Ben vi puisqu'il n'y a plus de plante qui y pousse, je pense que nous faisons une belle décoration tout de même, non???
mardi 24 novembre 2009
A table!!!
Ils ont mangé tout l'après midi
puis vers 17 heures, ils ont repris la route du village
sous le regard du patou!
Ceci dit ce gaillard est venu faire un tour dans le champ et j'ai cru que Chad allait le dévorer tout cru!! Heureusement qu'il était attaché, c'est plus prudent quand les moutons sont tout près.
lundi 23 novembre 2009
O! soleil, soleil !
Hier après midi le soleil m'a fait de l'oeil pendant une heure!
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J'ai arrêté avant de griller ma lentille!!
dimanche 22 novembre 2009
Encore et toujours!
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samedi 21 novembre 2009
Or en branche
Feuilles d'or de la vigne ...
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ou de cognassier
j'ai le choix! mais la colline de chènes reste verte!
